Preporuka
Shvativši da je formiranje tržišnih cena vina komplikovan proces, koji je često izvan uticaja vinarija, odlučio sam da na Zapisima jednog Merloa ne komentarišem cene vina. Izuzetke sam činio jedino u slučajevima kada sam bio mišljenja da se radi o pozitivnom primeru, to jest kada sam smatrao da je odnos cene i kvaliteta vina veoma dobar/odličan i da ga, kao takvog treba naglasiti u vidu preporuke.
U želji da u nastavku rada bloga dodatno podvučem i javno pohvalim ovakve primere, odlučio sam da od 10. 4. 2016. godine aktiviram sekciju PREPORUKE, u kojoj će se, na jednom mestu, naći sva vina koja, po mom mišljenju, to zaslužuju.
Preporuka otprilike znači da smatram DA MI SE PREPORUČENO VINO DOPADA, DA IMA VRLO DOBAR/ODLIČAN ODNOS CENE I KVALITETA (IMAJUĆI U VIDU NAVEDENU PROSEČNU CENU) I DA BIH GA (PONOVO) KUPIO.
Tekstovi o ovim vinima će biti dodatno obeleženi i adekvatnom sličicom.
sortni sastav: sovinjon blan, šardone, pino blan cena: 800-900 din. Za početak, voleo bih da mogu negde na boci da pročitam …
sortni sastav: merlo cena: 17 evra (u vinariji) Na samom početku − a s obzirom na to da vina Punta Greca 2011. …
U kragujevačkom restoranu Panorama, na 8. spratu hotela Kragujevac, narednog četvrtka (12. 3, od 20 časova) nastavlja se serija večeri posvećenih slaganju …
…Ovde, naime, u vinariji Despotika, negde između Smederevske Palanke i Smedereva – u selu Vlaški Do − ništa nije obično. Sve što …
Tako bi to trebalo da se radi. Stigavši, sticajem okolnosti, malo ranije, imao sam priliku da vidim kako se to radi kad …
Slaveći 50 godina postojanja vinarije i pridružujući se obeležavanju dvestagodišnjice rođenja Petra II Petrovića Njegoša, Plantaže 13. jul su 2013. godine po …
Iako smo − zbog dana žalost − bili lišeni muzike „uživo“, može se reći da je to bilo jedno zaista prijatno vinsko …
sortni sastav: cabernet franc (50%), merlot (30%), cabernet sauvignon (20%) cena: oko 1 300 din. Čitam sjajan roman. Noćni voz za Lisabon, …
Vinarija Kovačević iz Iriga je vinarija na čijem sam se sovinjonu i šardoneu „učio“, kako to često volim da kažem. Bila su …
Vinarija Jeremić – iz Jugova kod Smedereva – već nekoliko godina svojim vinima privlači pažnju srpske vinske javnosti. Zanimljiv koncept imena vina …
sortni sastav: smederevka, sovinjon blan (po 50%) cena: 380 din. Sjajna je vest da u Srbiji mogu da se nađu ovakva …
Najbolja je bila – hrana. Da, i meni samom deluje čudno, kada ovo napišem misleći na veče posvećeno slaganju vina i hrane. …
Prošle nedelje je beogradska vinoteka Compania de Vinos u svojim prostorijama u Kalenićevoj br. 3 održala degustaciju zatvorenog tipa nekih novih vina …
sortni sastav: pinot grigio 100% cena: 900-1 000 din. Nekako mi je žao da se, kada god govorim o vinariji Temet, ne …
sortni sastav: vranac (70%), kaberne sovinjon i merlo (po 15%) cena: 8 evra (u vinariji) Iskreno, da me je neko onako “na …
Makedonska vinarija Stobi je jedna od onih prema čijim vinima sam, onda kada sam ulazio u raskošni i divni vinski svet, imao …
sortni sastav: šardone cena: oko 1150 din. U najkraćem, pojam garažna vinarija se odnosi na male vinarije koje su često toliko male …
Prošlog četvrtka je, posle pauze, nastavljen niz promocija vina i slaganja vina i hrane u organizaciji kragujevačkog restorana Panorama i Vinskog viteškog …
sortni sastav: pinot noir 100% cena: 650-700 din. Na početku bih iskoristio priliku da zamolim sve vinare, dizajnere i ostale koji se time …
Dobre vesti iz restorana Panorama! Posle pauze, u ovom elitnom kragujevačkom restoranu se nastavlja niz promocija vina i njegovog kombinavanja s hranom. …