Ja sam danas srećan čovek. Naime, danas mi je nekako postalo sasvim jasno da će Salon vina Kragujevac 2015 definitivno biti održan. Da, mogao sam to da znam i ranije. Pripreme traju već dugo, ozbiljno i naporno se radi… Ipak, tek danas sam zaista postao svestan svega… Dugo već gori …
Još samo tri dana… 🙂 Pričati o Zapisima jednog Merloa, a istovremeno ne pričati priču o Winterfestu − kada bolje razmislim – i nije moguće. Kao što sam već pisao, još 2013. godine nosila nas je ista strast. Bilo je nečeg uzbudljivog u toj priči, tom rađanju nečega što danas već izgleda tako sigurno i …
U kragujevačkom restoranu Panorama, na 8. spratu hotela Kragujevac, narednog četvrtka (12. 3, od 20 časova) nastavlja se serija večeri posvećenih slaganju vina i hrane. Ove nedelje naš gost-domaćin biće vinarija Jelić. Ono što mene posebno raduje je mogućnost da ću − pored još 2 vina − imati priliku da iznova uživam u onom napravljenom …
…Ovde, naime, u vinariji Despotika, negde između Smederevske Palanke i Smedereva – u selu Vlaški Do − ništa nije obično. Sve što sam video, svaka prostorija u koju sam ušao, sve je vodilo jednom jedinom zaključku: ovi ljudi imaju viziju i na sve su mislili… Zaista mi je drago što mogu da najavim da će …
Tako bi to trebalo da se radi. Stigavši, sticajem okolnosti, malo ranije, imao sam priliku da vidim kako se to radi kad se radi ozbiljno. U jednom trenutku sam polušaljivo i hiperbolično pomislio da sigurno to tako izgleda kad Obama negde gostuje. 🙂 Blaga nevoza ekipe iz Plantaža. Nemirni pogledi koji kruže po restoranu, traže …
Slaveći 50 godina postojanja vinarije i pridružujući se obeležavanju dvestagodišnjice rođenja Petra II Petrovića Njegoša, Plantaže 13. jul su 2013. godine po prvi put na tržište iznele vina simboličnih imena: belo vino Luču (šardone, sovinjon beli i pino beli) i crveno – Vladiku (vranac, kaberne sovinjon i merlo). Odlična vina, dostojna svog imena. Sledećeg četvrtka, …
Iako smo − zbog dana žalost − bili lišeni muzike „uživo“, može se reći da je to bilo jedno zaista prijatno vinsko veče. Kako bi to loši sportski novinari rekli, restoran Panorama je bio premali da primi sve zainteresovane… Bez šale, tako je i bilo… Očigledno je da je, iako relativno mlada, smederevska vinarija Jeremić …
Vinarija Kovačević iz Iriga je vinarija na čijem sam se sovinjonu i šardoneu „učio“, kako to često volim da kažem. Bila su to neka od prvih belih vina koje sam zavoleo i za koje sam bio spreman da odvojim – iz tadašnje perspektive – značajnu sumu novca. Velika, ozbiljna vinarija, jedna od vodećih u Srbiji, …
Vinarija Jeremić – iz Jugova kod Smedereva – već nekoliko godina svojim vinima privlači pažnju srpske vinske javnosti. Zanimljiv koncept imena vina − koja dosledno prate muzičku terminologiju − naglašavanje značaja veze između vinogradara i vinograda, kao i komponente umetničkog u stvaralačkom proces, govore o pažnji koja se u ovoj vinariji posvećuje svakom segmentu proizvodnje …
Najbolja je bila – hrana. Da, i meni samom deluje čudno, kada ovo napišem misleći na veče posvećeno slaganju vina i hrane. Vino obično zaokupi svu moju pažnju, a hrana… ako „legne“ – odlično, a ako ne, pa dobro… Bitno je samo da baš ne pokvari vino… Prošlog četvrtka u Panorami, međutim, hrana je vodila …